1. 0tak-otak
Dibuat dari daging ikan yang dihaluskan
dan diberi bumbu-bumbu. Tak hanya dibuat dari tenggiri yang berwarna
putih, di sini otak-otak juga dibuat dari sotong. Makanan ini juga
banyak dijajakan di sekitar pelabuhan atau pasar.
2. Ikan Asam Pedas
Dengan
aroma yang khas, kuah kental yang berwarna merah dari makanan ini amat
menggugah selera. Rasa pedasnya datang dari perpaduan antara lada putih,
cabai, serta jahe yang menjadi satu saat menyentuh lidah.
3. Sup Ikan
Sup
ikan yang terkenal di kota ini adalah sup ikan yang terbuat dari daging
tenggiri. Selain memiliki kandungan putih telur di dalamnya, campuran
lainnya adalah belimbing serta tomat hijau yang membuat rasa sup ini
semakin segar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar