Bagi yang berkunjung ke Mamuju sangat sayang jika melewatkan untuk
mencicipi makanan khas yang kemungkinan tidak dapat ditemukan di tempat
lain. Begitu pula dengan masyarakat yang bermukim di Mamuju, sesekali
tentunya ingin menikmati makanan khas daerah sendiri. Apa saja makanan
khas yang bisa ditemukan di Mamuju? Yuk simak artikel ini.
1. Bau Piapi
Ikan yang dihidangkan dengan kuah kuning dengan rasa khas dari resep Suku Mandar.
2. Jepa
Jepa merupakan pizza khas Suku Mandar. Bentuknya berupa lingkaran
menyerupai pizza. Jepa terbuat dari singkong atau sagu. Untuk
mendapatkan rasa yang manis, jepa sagu bisa ditambahkan gula aren.
3. Sambusa
Gorengan berbentuk segitiga yang berisi ikan ini sangat enak untuk menjadi cemilan.
4. Tetu
Tetu terbuat dari tepung terigu dan gula aren yang dikemas dalam
kotak daun pandan berukuran kecil. Ada pula yang membuatnya menggunakan
gula pasir. Campuran santannya yang gurih, membuatnya menjadi lezat dan
nikmat. Kue ini sering dihidangkan di acara-acara yang digelar
masyarakat Mamuju.
5. Loka ro’do dan lokanjoro
Tidak ada komentar:
Posting Komentar